Рефрактометр RHB-10

Рефрактометр RHB-10 - прибор для определения концентрации сахара в продуктах и напитках. Рабочая часть устройства состоит из двух стекол, на одно из которых капается проба жидкости и освещается естественным светом. Проходя через призму луч света отклоняется на границе пробы в соответствии с уровнем сахара в ней. По конструкции брикс-метр аналогичен любому другому рефрактометру, но имеет специально отградуированную шкалу. Возможно дополнительное использование с рефрактометром RHB-10 специальных таблиц и формул для вычисления некоторых других необходимых параметров во фруктовых соках, напитках и винах.