Рефрактометр RHB-90

Рефрактометр RHB-90 измеряет не только в единицах Brix, но и в единицах Baume, а также определяет содержание воды, например в плодовой части. Между двух прозрачных пластин помещается образец жидкости, после чего через окуляр на свету на шкале видно разделение на тёмную и светлую части. Граница этого разделения и показывает по шкале нужную величину. Шкала, встроенная в рефрактометр RHB-90 отображает свет, отражённый от границы призмы и образца, показатель преломления которого зависит от величины измеряемого параметра, как концентрация сахара или содержание воды.