Тестер масла для жарки testo 270
Тестер масла для жарки testo 270 в высококачественном алюминиевом кейсе, вкл. протокол калибровки, защитный чехол TopSafe, ремень для запястья, эталонное масло и батарейку.
Тестер масла для жарки testo 270 в высококачественном алюминиевом кейсе, вкл. протокол калибровки, защитный чехол TopSafe, ремень для запястья, эталонное масло и батарейку.
Слишком продолжительный цикл использования масла для жарки негативно сказывается на вкусовых качествах блюд, а также может стать причиной пищевых отравлений, в результате нарушения технологии приготовления во фритюре.
Главным преимуществом testo 270 является специально разработанный емкостный сенсор масла. Благодаря сенсору Вы можете проводить измерения непосредственно в горячем масле, что позволяет осуществлять контрольные замеры в процессе приготовления. Вы можете проводить измерения в нескольких фритюрницах без необходимости в охлаждении сенсора. testo 270 предотвращает преждевременную или позднюю замену масла благодаря надежному определению его качества, а, значит, гарантирует эффективное использование масла.
Температура хранения |
-20 … +70 °C |
Рабочая температура |
0 … +50 °C |
Размеры |
Приблизительно 354 x 50 x 30 мм |
TPM |
|
Диапазон измерений |
0,5 … 40,0 %TPM |
Погрешность |
±2 %TPM (+40 … +190 °C) |
Разрешение |
0,5 %TPM |
Измерение температуры окружающего воздуха |
|
Диапазон измерений |
+40 … +200 °C |
Погрешность |
±1,5 °C |
Разрешение |
0,5 °C/°F |